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与您互动——第一期食品操作间以及风淋室通道

来源:未知 发布时间:2019-01-15热度:
大家通过参食品操作间,能更直观的了解食品车间使用我司的风淋室的操作规范与过程,并表示通过参与此次活动,对于食品的安全、卫生及健康方面有了更深入的了解,以后吃的更放...

     大家通过参食品操作间,能更直观的了解食品车间使用我司的风淋室的操作规范与过程,并表示通过参与此次活动,对于食品的安全、卫生及健康方面有了更深入的了解,以后吃的更放心了!
示范洗手七步,顾客积极参与
顾客积极穿戴工作服,口罩,工作帽,鞋套
质量专员介绍我司风淋间的使用,并让顾客体验风淋间除尘
讲解我们质检流程,消毒流程,并告知顾客原材料都有指定品牌
规范加工人员进出流程:所有加工人员必须在取得健康证并经过岗前培训合格后才能上岗。进加工间操作前应先到预进间佩戴加工专用帽子、口罩、更换专用加工服装、防滑水鞋,然后用专用洗手液、消毒液,洗手消毒,干手器吹干,经风淋室风淋后再进入相应加工间制作。出食品加工车间必须换掉加工专用工服。规范操作人员进出车间流程的同时,有效的保证了食品从业人员的个人卫生。

顾客进入面食加工间,顾客观看油炸类食品的制作

顾客交谈参观感受,讲解设备的操作流程,按规定操作安全第一

顾客体验品尝美味食品顾客参观糕点加工间,员工现场制作,顾客品尝

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责任编辑:fenglinshi
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